Desde finales de los años 90, apicultores de todo el mundo, sobre todo de Europa y América del Norte, han observado la misteriosa y repentina desaparición de las abejas, y han informado de tasas inusualmente altas de descenso, en las poblaciones de las colonias de abejas. Las abejas no solo hacen miel; al polinizar cultivos, son clave para la producción alimentaria. Los abejorros, otras abejas silvestres e insectos, como las mariposas, las avispas y las moscas, proporcionan también valiosos servicios de polinización.

De los insectos polinizadores, depende un tercio de los alimentos que consumimos, entre ellos, hortalizas, diversas verduras, frutas como los albaricoques, frutos secos como las almendras, hierbas aromáticas como el cilantro, o aceites comestibles como el de colza. Sólo en Europa, más de 4,000 cultivos depende de esta labor tan esencial de los polinizadores, pero también los ecosistemas en general. No obstante, mueren cada vez más abejas y ese descenso en las poblaciones de abejas, afecta también a los seres humanos, ya que nuestras vidas dependen de las suyas.

Una de las amenazas más importantes para las abejas son los plaguicidas, químicos tóxicos utilizados en la agricultura. Varios de ellos tienen efectos letales sobre las abejas; especialmente los que pertenecen al grupo químico conocido como neonicotinoides. Estas sustancias químicas afectan el sistema nervioso central de las abejas y otros insectos polinizadores, y pueden provocar el envenenamiento agudo y crónico, tanto individualmente, como en colonias enteras.

Las abejas podrían envenenarse al consumir polen y néctar contaminados, mientras se alimentan en cultivos tratados con estas sustancias, o flores silvestres contaminadas, debido a las labores agrícolas. Además de estos peligrosos plaguicidas, las abejas se están debilitando como consecuencia del cambio climático, los parásitos y las enfermedades.

Siempre la actividad humana es la que pone en riesgo la desaparición de especies, que han perdurado cientos de años en nuestro planeta. Un caso que nos concierne a todos los mexicanos, es el de la empresa panificadora más grande del mundo, sí, estamos hablando de Bimbo, quien utiliza procedimientos contaminantes para la producción de su producto, el cual afecta a las abejas polinizadoras. No ignoremos nuestra responsabilidad con el planeta y exijamos a empresas como Bimbo, que actúen de manera responsable, para y con el medio ambiente.

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