La contaminación de los mares y océanos cada vez es más alarmante, las grandes cantidades de plástico que llegan ya están afectando la salud de los peces y alterando su valor nutrimental. Estos productos son consumidos mundialmente y son un riesgo para el bienestar de las poblaciones.
Los ecosistemas acuáticos cada vez presentan un mayor daño afectando a las especies que viven en ellos, en un estudio realizado por la revista científica Proceedings of the Royal Society B se ha descubierto que algunas especies confunden los microplásticos con comida y los ingieren.
Un pez alimentado con plástico puede presentar problemas en su metabolismo, un crecimiento inferior a la media, alteraciones morfológicas y absorción de los componentes químicos que tienen estas partículas. Al ser consumidos por los humanos pasa exactamente los mismo, nuestro metabolismo descompone el alimento y estos químicos entran en el organismo.
En algunos productos que consumimos los seres humanos se ha encontrado la presencia de microplásticos, por ejemplo, en la cerveza, miel y la sal de mesa, pero existe una fuente que pone en riesgo la salud de los consumidores: los mariscos.
Aunque aún no se conocen los efectos de ingerir estas carnes blancas contaminadas, es un hecho que a lo largo del tiempo pueden traer muchas complicaciones.
Fuente:
https://mx.hola.com/estar-bien/20181102132088/el-plastico-ha-llegado-al-pescado-que-comemos-cs/
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