Tu gordura daña al planeta

El sobrepeso es uno de los mayores problemas de nuestros tiempos, debido a la mala alimentación, el estilo de vida apresurado y la ignorancia. Además es uno de los principales causantes de enfermedades cardiovasculares que destruyen la vida de quien lo padece. Si esto no fuera suficiente, un estudio hecho por la Universidad Nacional Autónoma…

¿Qué es el Ecotianguis de la UAM?

La difusión del buen cuidado del planeta y el uso correcto del medio ambiente, no sólo consiste en campañas de difusión, miles de comerciales, anuncios e instructivos, el paso más importante es la acción, y ese es el principal impulso para que las cosas funcionen adecuadamente. En todo el mundo, se llevan a cabo diversas…

Hongos de pañal

Los pañales son uno de los objetos más contaminantes del mundo, pues además de estar hechos con materiales muy difíciles de reciclar, guardan desechos humanos, que son un foco de infección para la sociedad, actualmente y con las nuevas tecnologías, se está haciendo de este problema un negocio alimenticio, pero ¿cómo lo hacen?. El pañal…

La comida ya no nutre

A lo largo de la historia, la agricultura y la ganadería han sido los grandes aliados del ser humano para la alimentación, ya que de éste emanan todos los elementos que nos proporcionan una vida saludable. Frutas, verduras, legumbres, plantas y semillas, son una parte de los productos que, tras una serie de procesos, podemos encontrar…

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Los alimentos transgénicos u Organismos Modificados Genéticamente (OMG), son el resultado de la modificación genética de los mismos, por el hombre. Se crea un organismo vivo, que no existe en la naturaleza, mediante un método desconocido por los consumidores. Este proceso se basa en la mezcla de diferentes tipos de ADN, para así mejorar la…

La sal, un asesino lento

La sal es un elemento químico conocido también como cloruro de sodio, es un nutriente esencial para el ser humano, y se encuentra en casi en todos los alimentos. La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de seis gramos de sal al día. Consumirla en la cantidad adecuada evita la deshidratación y…

¿Por qué se festeja el Día Mundial del Árbol?

Hace más de seis millones de años que están aquí, mucho antes que nosotros, y sin ellos la vida sería imposible. El Día Mundial del Árbol fue instaurado por el Congreso Forestal Mundial, celebrado en Roma, en el año de 1969, y de ahí es cuando empezamos a darle mayor importancia para nuestras vidas. Entonces,…

Veganos unidos

Mucho se habla de la protección a los animales, sin embargo, podemos vernos falsos, ya que luchamos por sus derechos, pero comemos carne de cualquier animal, llámese pollo, pescado, res, cerdo, etcétera. Hace poco vimos en las noticias, un video acerca del cierre de un matadero por maltrato animal en Francia; el video muestra la…