Alimentos contra el calentamiento global

El calentamiento global es uno de los principales problemas que existen en el mundo, está afectando a gran parte del medio ambiente y de los recursos naturales con que cuenta el planeta. Este fenómeno también ha provocado una modificación en la forma en que vivimos, y en las acciones que realizamos, en la vida cotidiana….

Las hamburguesas nos matarán

¿Te gustan las hamburguesas? Probablemente después de leer esta nota pienses dos veces antes de elegir las hamburguesas como opción para comer. El consumo de las hamburguesas, una de las comidas rápidas más consumidas en el mundo, es, según los expertos en medio ambiente y nutrición, una de las formas en que los seres humanos vamos destruyendo…

Algas marinas, el alimento de nuestro siglo

El hambre mundial es un problema grave que nadie en nuestros tiempos ha podido resolver concretamente, a pesar de que se están desarrollando proyectos que cumplan con este propósito, la realidad es que no es suficiente. Existe una propuesta que promete ser nada contaminante para el medio ambiente, y arreglar gradualmente el problema de la…

Los alimentos menos verdes

Ante la tendencia saludable, se ha generado una sociedad más activa, más sana y por ende más feliz, y se podría pensar que ese punto es lo mejor para nosotros; y en cierto porcentaje lo es, pero como no todo en la vida es complacer al humano, sino tener un equilibrio hasta con nuestra naturaleza,…

La obesidad contamina

Pareciera que la condición del ser humano, además de dominar a la mayoría de las especies, es contaminar; la mayoría de las cosas que hacemos, impactan de manera negativa en nuestro medio ambiente, ya sea fabricando productos con materiales tóxicos para la capa de ozono o tirando basura a cada lugar que vamos o incluso,…

¡Cuidado con los transgénicos!

Los alimentos son una fuente indispensable en la vida de un ser humano, es de todos conocido que una buena fuente de alimentos, con ciertas propiedades, nos lleva a una mejor salud. Este mensaje ha sido repetido en varias ocasiones, por instituciones y en productos de consumo. Con el avance de la tecnología, se ha buscado la manera…

¡Deja de usar empaques!

En el mundo existen diversos productos o mecanismos, que buscan simplificar la vida de los seres humanos, algo que podemos ver en el mundo de los alimentos, donde se protege todo producto de consumo, para que mantenga su utilidad en los próximos días. Uno de los principales métodos para mantener un alimento fresco o proteger un objeto…

Las abejas y el equilibrio en la Tierra

Las abejas, lejos de ser productoras de miel, también son de los elementos principales que generan el equilibrio en la Tierra, esto se debe a su proceso natural de polinización. Este proceso consiste en la recolección del polen y el néctar, principalmente de las flores y algunas plantas, lo utilizan como su alimento y también…

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Los alimentos transgénicos u Organismos Modificados Genéticamente (OMG), son el resultado de la modificación genética de los mismos, por el hombre. Se crea un organismo vivo, que no existe en la naturaleza, mediante un método desconocido por los consumidores. Este proceso se basa en la mezcla de diferentes tipos de ADN, para así mejorar la…

BioVessel, te ayuda a desechar residuos orgánicos

A todos nos gusta la comida, pero nunca nos hemos cuestionado: ¿qué sucede con los desperdicios de la comida que no consumimos? Esa es una gran pregunta, ya que, según estudios científicos, una familia de cuatro integrantes, desperdicia alrededor de 300 gramos de comida, en un promedio de tres comidas diarias. Por lo tanto, si…

¿Qué son las granjas verticales?

Para 2050 se espera un incremento de 9.1 mil millones, en la población mundial, y se estima que casi 80% vivirá en centros urbanos. Para su alimentación, será necesario un aumento del 70% de la producción, según la FAO. Por lo tanto, es evidente la creación de alternativas para una distribución de alimentos de manera…