Veinte años para salvar el mundo

Muchas veces nos hemos preguntado si la tierra tiene la capacidad de proveer sus beneficios por una eternidad, la respuesta es clara: No. Y hay varias razones que ayudarían a conocer la respuesta con profundidad, sin embargo, sus argumentos están llegando demasiado lejos, al grado de dar un razonamiento contundente. Se estima que en este…

La quinoa contra el hambre en el mundo

Uno de los padecimientos que ha reinado en gran parte del planeta, ha sido la hambruna, el desequilibrio en la alimentación a nivel mundial ha provocado que, en regiones de extrema pobreza, la población sufra daños irreversibles, como consecuencia de la falta de nutrientes. A esto, hay que sumar el exceso en el consumo de otros alimentos,…

La comida ya no nutre

A lo largo de la historia, la agricultura y la ganadería han sido los grandes aliados del ser humano para la alimentación, ya que de éste emanan todos los elementos que nos proporcionan una vida saludable. Frutas, verduras, legumbres, plantas y semillas, son una parte de los productos que, tras una serie de procesos, podemos encontrar…

Cultiva plantas, cultiva vida

Recientemente salió publicado un artículo acerca de que la Tierra podría perder un tercio de su capa superior del suelo, y si esto no te alarma, entonces no sé qué lo hará. El artículo básicamente habla que, hay tanto carbono en el ambiente que está afectando diversas áreas como lo es la agricultura, por mencionar…